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壮阳面

2022-05-05 20:57:36 来源:墨客阁   浏览()   评论 ( 0 )   

  【药材】羊肚250克,韭黄100克。


  【食材】面粉1500克,羊肉500克,鸡蛋2枚,蘑菇100克,白菜心200克,生姜5克,盐3克,胡椒粉2克,料酒、醋各10毫升。


  【做法】


  步骤1:羊肉、羊肚洗净,切小块;蘑菇洗净,切半;白菜心洗净,切段;韭菜洗净,切碎备用。


  步骤2:面粉用水发透,放入韭黄、盐,揉成面团,擀薄,切成面条。


  步骤3:铝锅内加水,放入羊肉和羊肚,加入生姜、蘑菇,大火烧开,下入面条,再次烧开,加盐、料酒、醋、胡椒粉即可。


  【功效】补中益气。适用于脾胃气虚和营养不良所致的气短、懒言、肢体困倦、身体消瘦等症。


  【食法】做主食用,吃面喝汤。


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